A propos de moi
Passionnée par les saveurs salées mais aussi sucrées, j’ai d’abord obtenu un CAP Cuisine. J’ai
travaillé dans divers établissements tels que restaurants gastronomiques ou encore traiteurs.
J’ai ensuite déménagé au Canada, dans la charmante ville de Québec, où j’ai eu la chance
de travailler au sein d’une pâtisserie américaine traditionnelle et familiale. Ce fut tout
simplement une révélation ! De magnifiques et bons gâteaux.
De retour en France, Mesdemoiselles Gourmandises a vu le jour. Un salon de thé au cœur de
Rouen qui a depuis fermé ses portes.
Après une pause, je suis très heureuse de renouer avec mes premières amours pour la
pâtisserie américaine. J’ai eu l’idée « un peu folle » d’acheter une roulotte toute rose et de
vous retrouver sur les marchés. Une nouvelle aventure commence avec la pâtisserie
ambulante où j’aurais le plaisir de vous revoir et de partager ma passion avec vous.
Au plaisir de vous faire découvrir mon univers !
Charlotte